Обзор магазинных хлебопекарных печей
DILA
Гениально простая система выпекания для магазинов.
Обзор магазинных хлебопекарных печей
Гениально простая система магазинных печей модульной конструкции: печь DILA может индивидуально конфигурироваться, в зависимости от количества и ассортимента продукции, по вашим требованиям – от допекания полуфабрикатов до профессиональной системы выпекания. Короткое видео об этом продукте можно просмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=f1TshwmDx4s. Разнообразные варианты оснащения включают собственную систему загрузки, удобную систему управления TOUCH и полностью автоматическую очистку – e.CLEAN SYSTEM®.
Кроме того, на выбор предлагается увлажнение центробежным вентилятором или высокопроизводительное увлажнение. По желанию возможна интеграция программы сетевого контроля печей FilialNet. С ее помощью вы сможете централизованно управлять и обслуживать все подключенные печи. Весь процесс выпечки документируется в удобном для последующего анализа виде. Таким образом, все рабочие процессы у вас под контролем – в любое время и из любой точки!
Система укладки изделий на противень, используемая в печи DILA, обеспечивает простую загрузку и выгрузку. Практичность: тележка для укладки изделий DILA совместима с нашим подогревающим шкафом. То есть, вы сможете всего несколькими движениями переместить горячую выпечку из печи на подогреваемое хранение.
Наши экономные системы очистки подкупают низким расходом воды и энергопотреблением. Функция e.CLEAN обеспечивает повышенную чистоту при сокращении трудозатрат.
Будь то вариант DILA DUAL (печь с 2 стеклянными передними частями) или сочетание с подовой хлебопекарной печью HELIOS, гениально простая модульная система выпечки для магазинов DILA обеспечивает максимальную гибкость применения и доступна в разных вариантах дизайна.