Для приготовления идеального эспрессо с обычным портафильтром требуется много технических знаний. Поиск правильной настройки шлифовальной машины и идеальное давление, которое нужно приложить во время трамбовки, само по себе является искусством. Эспрессо WMF измеряет все основные параметры заваривания с полностью автоматическим измельчением и трамбовкой. Таким образом, он ликвидирует разрыв между двумя разными мирами приготовления кофе - ручным и автоматическим.
Новый эспрессо WMF автоматически обнаруживает портафильтр, контролирует поток завариваемого напитка, предупреждает пользователя о необходимости регулировки степени помола, размалывает кофе и уплотняет его со 100%-ной консистенцией. Все, что вам нужно для идеального эспрессо.
Две емкости для зерен 550 г с воздушным охлаждением позволяют хранить два разных типа кофе, например, эспрессо и крем для кофе. Теперь у вас также есть выбор больших видимых емкостей вместимостью по 1100 г каждый.
Эспрессо WMF может производить три различные консистенций молочной пены автоматически с помощью палочки Auto Steam одним нажатием кнопки. Или оператор может выбрать вспенить молоко вручную и даже создать латте в традиционном стиле бариста.
Встроенная в стандартную технологию интеллектуальная технология Dynamic Coffee Assist непрерывно отслеживает факторы, определяющие качество кофе.
Широкий спектр параметров настройки программного обеспечения с сенсорного дисплея.
Паровая струя для подогрева чашки посередине; вмещает до двух чашек.
Производительность за час * | до 300 чашек |
---|---|
Номинальная мощность / источник питания | 6,0 - 7,0 кВт / 380 - 415 В |
Емкости для кофейных зерен | около 550 г каждая |
Внешние размеры (ширина / высота ** / глубина) | 723/580/540 (600 с подвесной чашкой хранения) мм |
Вес пустой кофемашины | 75 кг |
Уровень непрерывного звукового давления (LpA) ** | < 70 дБ (A) |
* Зависит от номинальной мощности, подключения к сети и настроек рецепта
** А-номинальные уровни звукового давления LpA (медленный) и LpA (импульсный) на рабочих местах обслуживающего персонала ниже 70 дБ (A) в каждом рабочем режиме.
Фильтр для воды WMF необходимо использовать с карбонатной жесткостью 5 ° dKH и выше.
PDF Скачать
Скачать 3D информацию (ZIP, 6.00 МБ)